Le CRAPEL est une équipe de recherche en "pédagogie" des langues : didactique générale, didactique de l'anglais, de l'espagnol et du FLE (Français langue étrangère). L'équipe a été créée officiellement en 1969. Elle est rattachée à l'UFR Sciences du langage de l'Université Nancy 2 Le CRAPEL est composé d'enseignants-chercheurs, linguistes, anglicistes, hispanistes et francisants réunis par cooptation ainsi que d'administratifs et technicien. Il est dirigé actuellement par le Professeur Francis CARTON.

Ses missions principales sont la recherche, l'expertise et la formation en France et à l'étranger. Son objectif est de faire évoluer la réflexion et la méthodologie dans les domaines suivants : apprentissage de langues étrangères en autodirection centres de ressources en langues conseil en apprentissage des langues approches sociocognitive et communicative de l'acquisition et de l'apprentissage des langues dimensions interculturelles de l'apprentissage pédagogie du plurilinguisme apprentissage/enseignement des langues étrangères sur objectifs spécifiques utilisation des documents authentiques TICE au service de l'apprentissage des langues alphabétisation/illettrisme/FLE FLS migrants

Les recherches développées au CRAPEL depuis le début des années 70 lui confèrent un statut national et international reconnu par le Conseil de l'Europe et les instances universitaires d'un grand nombre de pays. Le CRAPEL est en particulier considéré comme centre pilote dans le domaine de l'apprentissage autodirigé.