Le département de philosophie propose deux diplômes : une licence généraliste, qui couvre tous les aspects de la philosophie, et un Master « Philosophie, Sciences, Arts », qui comporte un parcours « Enseignement » et un parcours « Recherche » (avec des spécialisations possibles dans plusieurs domaines, comme l’étude des sciences ou l’histoire de la philosophie allemande). Le parcours « Recherche » s’appuie sur un centre de recherche en philosophie et histoire des sciences très actif : les « Archives Henri Poincaré », en référence au célèbre mathématicien et philosophe né à Nancy en 1854.